Vandaag zag ik

deze mooie roos

en een paar

stappen verder

struiken vol rozenbottels

Prachtige rozen in huis

Prachtige rozen in huis

ze lijken wel fluweel

Rozenbotteltijd breekt aan.

Rozenbottel is de vrucht van een roos. Afhankelijk van de soort roos kan de kleur van de rozenbottel        verschillen van oranje tot zwart. De rozenbottel komt voor in Europa, Azie en Amerika. Van rozenbottels wordt onder andere jam bereid.

Rozenbottel bevat net als acerola veel vitamine C, zelfs zo’n 30 keer meer dan sinaasappels en 17 keer zoveel als kiwi's. Daarnaast bevat rozenbottel ook hoge percentages bioactieve stoffen en essentiele vetzuren. Bioactieve stoffen hebben een gezondheidsbevorderend effect, net als essentiele vetzuren.

Rozen uit Bulgarije

Als je begin juni in Bulgarije bent moet je zeker niet overslaan om het plaatsje Kazanlak te bezoeken want dan vindt het rozenfestival plaats. Je komt er gemakkelijk met de trein. Maar anders kun je nog altijd naar het rozenmuseum. En heerlijke roos- producten aanschaffen.

De rozen uit Bulgarije zijn wereldwijd gekend voor het bedwelmend aroma die ze verspreiden. Van de rozen uit de ‘Rozenvallei’ in Kazanlak wordt olie gemaakt die ondermeer gebruikt wordt door de grote namen onder de Franse parfummakers. De populariteit van rozenolie moet je niet onderschatten.

Kazanlak is een stad die in de 7de eeuw vóór Christus gesticht werd door de Traciërs. Bezoek ook de Tracische graftombe, staat op de erflijst van de UNESCO. Het woord “kazan” komt overigens van het woord voor distilleerketell, maar die naam kreeg het pas later